Con el Covid aún entre nosotros y con los bares cerrados, vamos a proponeros montar un pequeño ágape en casa con la ayuda de Gastrolunch, desde el inicio de la pandemia, hemos reforzado todas las medidas de seguridad para atender a las necesidades que la situación requiere, nuestro Box Lunch menús son la opción ideal para las reuniones que las restricciones condicionan, además con el otoño ya soplando con fuerza es momento para lanzarse a nuestras deliciosas quiches caseras, las tenemos tanto de salmón como de verduritas.
Ahora mismo no podemos juntarnos grupos mayores a seis personas, pero no por eso podemos renunciar a vernos, en las empresas es momento de arrimar el hombro y puede que aunque en la distancia, sea el momento de apurar un café sabiendo que todo esto va a pasar pronto.
Para aquellos que estén confinados, os vamos a regalar nuestra receta favorita para hacer en casa, el vasito de pulpo.
Se trata de una tapa / pintxo fácil a la vez que resultona, tan solo pondremos en la plancha un tentáculo de pulpo que serviremos sobre un puré de patata, la clave está en presentarlo en raciones pequeñas para lo cual yo recomiendo los vasitos de chiquitero.
Una base de puré de patata, el pulpo a la plancha y una picada de aceite y perejil harán el resto.
Nos vemos pronto en los eventos
